加強(qiáng)中后期肥水管理是提高柑橘品質(zhì)的重要保證。因此，在施肥上要注意“三補(bǔ)”，以提高柑橘品質(zhì)。
　　補(bǔ)鉀素。柑橘果實(shí)膨大期對(duì)鉀素需求量增大。缺鉀則果實(shí)變小，酸度高，著色差，甚至引起裂果。另外，缺鉀還引起樹勢(shì)減弱，根群生長(zhǎng)不良，抗旱能力下降。對(duì)缺鉀橘樹補(bǔ)鉀后，果大而重，可溶性固形物含量提高，維生素C含量增加，酸度下降，風(fēng)味濃郁，果皮硬，著色加深，采前裂果和皺皮果減少，枝葉組織充實(shí)，抗旱能力增強(qiáng)。如在湖南省新邵縣，生長(zhǎng)中后期缺鉀的柑橘面積達(dá)60%以上。主要原因是有機(jī)肥施用不足，偏施氮肥；山地橘園中后期缺水干旱，影響根系對(duì)鉀的吸收與利用。中后期要注意補(bǔ)鉀，并同時(shí)補(bǔ)鎂，施鉀常因頡頏作用引起鎂的減少，導(dǎo)致果實(shí)變小。正確的方法是在9月施壯果肥時(shí)，注意施用餅肥等含鉀較多的全價(jià)肥，同時(shí)葉面噴施2%～3%硫酸鎂溶液或 1%～2%過磷酸鈣(含有鎂)浸提液。山地橘園抗旱條件差，土壤施鉀，如果根系難以吸收，可改用葉面施鉀，用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀噴施3～4次，每7～10天一次，于陰天或晴天傍晚噴施。但鉀肥施用也不可過量，過量則適得其反，如引起果皮粗厚，著色不良，果汁少，可溶性固形物含量低，果實(shí)成熟時(shí)尚帶綠色，且易感染褐腐病和流膠病。鉀肥的適宜施用量為6～10年生結(jié)果樹，株施腐熟餅肥2公斤；10年生以上成年結(jié)果樹株施腐熟餅肥3～4公斤。
　　補(bǔ)鈣。一些土壤酸性較強(qiáng)的橘園以及一些老橘園，土壤缺鈣，表現(xiàn)為果小味酸，汁囊收縮，果形不正，果色不亮，呈黃紅色，果皮柔軟，不耐貯運(yùn)。內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量嚴(yán)重下降。嚴(yán)重缺鈣時(shí)，樹勢(shì)衰退嚴(yán)重。對(duì)缺鈣橘園補(bǔ)鈣后，果實(shí)酸度明顯下降，糖分顯著增加，成熟期提早，果面光滑。但要注意柑橘對(duì)鈣的需求量不如鉀，施鈣過多會(huì)降低磷、錳、鐵、鋅、鉬、硼的有效性，表現(xiàn)為葉色斑駁。一般宜每畝施熟石灰100～150公斤。已表現(xiàn)嚴(yán)重缺鈣的，可噴施2%石灰水或1% ～2%過磷酸鈣浸液。
　　補(bǔ)核苷酸。據(jù)試驗(yàn)，噴施核苷酸單果重比對(duì)照組可增加6.2%～13.0%，降低酸度20.6% ～23.1%，明顯提高糖酸比和維生素C含量?？蛇x用核苷酸系列營(yíng)養(yǎng)劑，如花果核能、核苷酸鉀、光合素和特丁基核苷酸，使用適宜濃度為0.15%，一般噴 3～4次，每15～20天一次。（又蓉）