化肥具有兩種不同的反應，即化學反應和生理反應?；瘜W反應指肥料溶于水中以后的反應，如過磷酸鈣的溶液是酸性，碳酸氫銨溶液是堿性，尿素、氯化鉀溶液是中性等。生理反應是指肥料經過作物選擇吸收后產生的反應，例如，硫酸銨，作物吸收銨離子比硫酸根離子多，從土壤膠體上代換出較多氫離子，增加土壤酸性，稱之為生理酸性肥料；又如硝酸鈉，作物吸收硝酸根離子比鈉離子多，從根膠體上代換的碳酸根離子與鈉離子結合成碳酸鈉水解后產生氫氧根離子，增加了土壤堿性，所以硝酸鈉為生理堿性肥料。另外有一類生理中性肥料，如硝酸銨，它們施入土壤后，土壤反應不起變化。（碧秋）