水稻需氮素較多，一般每形成100公斤水稻籽實(shí)，需氮2千克左右，對(duì)氮的吸收是從返青后開(kāi)始逐漸增加的，分蘗盛期達(dá)到需肥高峰期，為促進(jìn)早生快發(fā)，提高有效分蘗力，應(yīng)早施重施分蘗肥，促進(jìn)分蘗。
　　水稻追肥的原則是少吃多餐，即追施分蘗肥和穗粒肥。分蘗肥的追施時(shí)間是在插秧后7～10天，每公頃追施硫酸銨230公斤左右，抽穗前進(jìn)入8～10葉期，幼穗分化，開(kāi)始追施穗肥，穗肥可分兩次施用，第一次在倒3葉剛剛露尖時(shí)，施穗肥總量的60%左右，促進(jìn)穗、枝梗、一次穎花數(shù)分化，增加一次枝梗數(shù)，爭(zhēng)取大穗；第二次在劍葉露尖時(shí)施用其余穗肥；后期還可噴施磷酸二氫鉀，提高成熟度和千粒重。（以蓮）